Kokos-Kuchen
Einfach mal die Milch durch Kokosmilch ersetzten, schmeckt frisch und ein bisschen sehr nach Karibik. 250g Mehl, 1 Päckchen Packpulver, 125g Zucker, 3 Eier, 150 ml Kokosmilch (eventuell etwas mehr), 125g Butter. Alles gut und gründlich miteinander vermengen, der Teig darf recht flüssig wirken und gut von Löffel laufen. 2 Esslöffel in kleine Muffinformen geben, […]
Stop Motion
Darf ich vorstellen; die Stars, meines neuen Stop Motion Gif`s. 67 einzelne Food-Photos habe ich für diese Stop Motion Sequenz erstellt und zusammen gefügt, um diese Geschichte zu erzählen. Aubergine, Möhre, Süßkartoffel, Paprika, Zwiebel, Kichererbsen und Chili in Bewegung… Übrigens mache ich Stop Motion auch als Auftrag. Vielleicht ist solch ein Video ja genau dass, was […]
Cantuccinis
Ja, die machen süchtig… Das Rezept für die doppelt gebackenen, italienischen Mandelkekse, habe ich hier für Euch: 175 g ganze Mandeln, 250 g Mehl, 180 g Zucker, 2 Eier, 25 g Butter, 1 TL Backpulver, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 Priese Salz, ¾ Fläschchen Bittermandelaroma Alles vermengen und 30 min. kalt stellen. Danach in 6 Portionen […]