Himmlisch lecker, auf Brot und zu Kartoffeln immer eine gute Empfehlung. Hier ist das Rezept: 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Gläschen Kapern, ein Schuss Sahne, 250g Frischkäse Die Frühlingszwiebeln hacken. Den Frischkäse in eine Schale geben, einen Schuss Sahne dazu geben und den Frischkäse damit vermengen. Dann die Kapern und die Frühlingszwiebeln untermischen. Fertig, lasst es […]

Happy Birthday! Heute ist mein Photo- und Food-Blog 1 Jahr alt geworden, wie die Zeit vergeht. Seit einem Jahr poste ich hier regelmäßig neue Rezepte und photographiere die dazu passenden Photos. Augenschmauß und Gaumenfreuden, für jeden der meinen Blog besucht. Zum Geburtstag gibt es natürlich Kuchen: Zitronenkuchen mit Joghurt 350g Mehl, 250g Joghurt (nicht fettarm), […]

Eine cremige Reispfanne mit Pilzen und mit Dill verfeinert, hier bekommt Ihr das Rezept: für 2 Personen: 250g Reis, ¼ L Rosewein (trocken), Wasser, 8-10 Champignons frisch, 1 kleines Gläschen Stockschwämmchen, Salz, Pfeffer, 1 Zehe Knoblauch, 1 kleine Zwiebel, Dill 2 Stangen, etwas Butter. Die Butter in einem großen Topf zerlassen, die kleine gewürfelte Zwiebel […]